De geschiedenis van Bakkerij Goethals

Op 15 februari 1834 begon Antonij Goethals, die is geboren op 06-05-1803, een bakkerijtje aan de dorpsstraat 48 in Schoondijke, later werd hij opgevolgd door zijn zoon Jannis Goethals, die geboren is op 14-07-1855. Op 81-jarige leeftijd overlijdt Anthonij Goethals op 30-01-1885. Jannis werd weer opgevolgd door zijn zoon Abraham Goethals (geboren op 03-05-1893) , die 2 zonen kreeg; DaniŽl Goethals (geboren op 14-10-1925) die samen met zijn broer, die ook Jannis heette, de bakkerij overnam.

Tot op de dag van vandaag is de bakkerij onder leiding van Jan Goethals (de zoon van DaniŽl Goethals, en geboren op 30-10-1959) nog steeds aan Dorpsstraat gevestigd. Het is alleen de vraag of de bakkerij nog een vervolg krijgt, na de 5de generatie. Dit komt doordat Jan Goethals' zoon (Robin Goethals) de bakkerij vooralsnog niet over wil nemen.